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2018 하와이 푸드& 와인 페스티벌

하와이 최대 규모인 미식 축제 ‘2018 하와이 푸드& 와인 페스티벌’이오는 지난 28일까지 하와이에서 펼쳐졌다.

본 행사는 오아후, 마우이, 하와이 아일랜드 등 총 3 개 섬에서 진행됐으며, 전 세계 약 150명의 유명 셰프들과 와인 & 칵테일 메이커들이 참가해 환태평양 요리의 진수를 선보였다. 올해로 8회째를 맞은 하와이 푸드&와인 페스티벌은 하와이식 식재료와 세계적인 전통요리를 결합해 다채로운 요리를 선보이는 음식 축제다. 특히, 올해는 마우이에서 향신료를 주제로 한 이색적인 요리 행사가 펼쳐졌으며, 오아후에서의 갈라 디너 시리즈가 진행됐다.

민다엽 기자  mdy@ktnbm.co.kr

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